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| Silverson 사의 High Shear Batch mixer 를 이용하면 약 10분 30초만에 3kg 의 Xanthan Gum 파우더를
147리터의 물에 완전히 분산시킬 수 있으며 분산된 Xanthan Gum 용액에는 분산되지 않은 작은 덩어리 (agglomerate) 는 발견되지 않았다. |
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| Mixer : |
Silverson Batch Mixer, Model FX fitted with a Slotted Disintegrating Head |
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| Volume : |
Total Volume : 150 Liters
Water : 147 Liter
Xanthan Gum : 3 kg |
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