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N/Protein 함량 분석에 사용되는 VELP 사의 Kjeldahl System 은 다음과 같이 3가지 장치로 구성되어 있으며
Digestion 단계 --> Distillation 단계 --> Titration 단계로 실험이 진행됩니다.
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| Digestion (분해 단계) |
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DKL Automatic Digestion Unit
샘플에 황산과 다른 시약을 넣은 후 고온으로 가열하여 반응을 일으켜 황산암모늄염 을 생성 시키는 과정으로서
이 반응을 통해 샘플에 있는 질소는 황산과 반응하여 황산암모늄염으로 변하게 된다.
수동으로 작동하는 DK 모델과는 다르게 DKL 모델들은 digestion --> cooling --> extraction 으로 이어지는 전 과정이 자동으로 이루어 지는 automatic 이다.
자동으로 이루어지는 모델에는 DKL 8, DKL 12, DKL 24, DKL 42/26 으로 된 4가지 모델이 있습니다. |
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KS1000 Scrubber
Kjeldahl 가열 분해 단계에서 발생하는 toxic fume 을 중화시키는 냉각 condenser 장치로서 진공장치가 내장되어 있어
수도물에 연결할 필요없으며 다음 두 단계로 유독성 가스를 중화한다.
Dilution : 발생 가스는 우측 탱크로 들어가서 물에 용해된다.
Neutralization : 용해되지 않은 가스 좌측 탱크로 들어가 NaOH 용액으로 중화 |
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| Distillation (증류 단계) |
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UDK 159 Automatic Distillation Unit
킬달 질소 함량 분석 단계 중 두번째 단계로서 첫번 째 단계에서 황산으로 분해 처리된 sample 을 암모니아로 변환시키는 Distillation Unit 이다.
다양한 종류의 모델이 공급되고 있으며 그 중 특히 UDK 159 Distillation Unit 는 측정과 분석 전과정이 자동으로 이루어지는 장치이다.
- 21 CFR Part 11 규정이 적용된 software
- NaOH 와 H₂O, 그리고 H₃BO₃ 를 자동으로 adding 하는 기능
- Titrator 가 내장되어 있어 증류단계와 적정단계가 연속으로 자동 진행
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| Titration (적정 단계) |
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colorimetric, potentiometric 등의 방법으로 적정을 시행하여 발생된 암모니아의 양을 측정하는 단계로서
사용자가 보유하고 있는 적정 장치를 이용하여 적정 진행.
그러나 VELP 가 공급하는 UDK 159 Distillation Unit 의 경우 장치내에 증류장치와 적정장치가 내장되어 있어 증류와 적정을 동시에 진행하므로
별도의 적정장치를 구입할 필요가 없다. |
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